بيتزا 🍕

Name: بيتزا 🍕
Cuisine: سورية
Ingredients: 4 أكواب دقيق; 2 كوبان ماء; ½ كوب زيت مازولة; 2 بيض; 2 ملعقتان سكر; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة صغيرة ملح; حبتين ثوم مهروسين; قطع صغيرة بصلة كبيرة مقطعة; 4 حبات بندورة مقشرين ومبروشين; ملعقتان كاتشب; ملعقتان كبار زيت مازولة; ملعقة فلفل أحمر; ملعقة أوريغانو; ملعقة ملح; جبنة موزاريلا; شرائح فطر; ملعقتان كبار ذرة; شرائح فليفلة; زيتون أسود

Waad @cook_18678904

بيتزا 🍕

تم الحفظ

المكوّنات

عجينة البيتزا:
4 أكوابدقيق
2 كوبانماء
½ كوبزيت مازولة
2بيض
2 ملعقتانسكر
1 ملعقة كبيرةخميرة
1 ملعقة صغيرةملح
صوص البيتزا:
حبتينثوم مهروسين
قطع صغيرةبصلة كبيرة مقطعة
4 حباتبندورة مقشرين ومبروشين
ملعقتان كاتشب
ملعقتان كبارزيت مازولة
ملعقةفلفل أحمر
ملعقةأوريغانو
ملعقةملح
لوجه البيتزا:
جبنة موزاريلا
شرائحفطر
ملعقتان كبارذرة
شرائحفليفلة
زيتون أسود

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع مكونات العجينة في جاط ونخلطهم جيداً"ثم نعجن العجينة لمدة عشردقائق ثم ندعها تختمر لمدة ربع ساعة في مكان دافئ
2

لتحضير الصوص:نضع على النار الزيت ونضيف فوقها الثوم والبصل ونتركها حتى تذبل ثم نضيف فوقها البندورة المبشورة
3

بعدها نضيف الكاتشب والفلفل والأوريغانو والملح نتركها تغلي قليلاًثم نطفئ النار
4

نمد العجينة في الصينية ونضع الصوص فوقها ونضع الجبنة والفطروالذرة والفليفلة والزيتون
5

نضع الصينية في فرن حامي مسبقا" مدة ثلث ساعة وصحتين وهنا