Campur kuning telur,fermipan,gula pasir,aduk sampai rata

Masukan tepung terigu dan air es secara bergantian hingga tercampur rata

Lalu masukan margarin dan garam aduk hingga adonan kalis (tidak menempel pada jari tangan)

Setelah kalis bulatkan adonan dan tutup menggunakan plastic wrap atau kain basah dan istirahat kan adonan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat

Setelah itu adonan dikempiskan lalu di potong menjadi beberapa bagian bulatan (ukuran sesuai selera) dan cetak bulat donat

Diamkan lagi adonan yg sudah dicetak selama 15 menit

Panaskan wajan yg sudah di isi minyak goreng,setelah panas lalu goreng donat satu persatu (kecilkan api kompor) hingga kuning kecoklatan,lalu angkat dan terus lakukan hingga adonan donat habis

Diamkan donat yang sudah matang hingga hangat lalu baluri donat dengan tepung gula dan siap dihidangkan