Bolu Ketan Hitam Kukus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan hingga mendidih, bungkus tutup kukusan dengan kain serbet
- 2
Olesi loyang tulban 22 cm dengan minyak
- 3
Ayak tepung ketan hitam, dan baking powder
- 4
Mixer gula pasir, sp dan telur selama 10 menit hingga mengembang kental n berjejak
- 5
Tambahkan terigu dalam 3 tahap diselingi minyak, vanila dan santan, aduk balik hingga rata.
- 6
Tuang ke dalam loyang, ambil lidi buat gerakan melingkar dari dalam ke luar loyang, agar adonan rata dan tidak amblas bagian tengahnya
- 7
Kukus selama 30 menit dengan api sedang, jangan lupa alas tutup dg lain serbet dan air kukusan sudah mendidih.
- 8
Setelah 30 menit, lakukan tes tusuk, biarkan di suhu tuang 10 menit, lalu keluarkan dr loyang.
- 9
Sajikan selagi hangat, tapi bagi saya semakin dingin semakin legit rasanya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar