اولا نضع شفلور (قرنبيط) في الماء وبعظ تقطيعه نضعه في إناء به ماء لكي ينضج وبعظها نقوم بتقطيع كل من بطاطا وجريوات (كوسا) واسكلوب إلى مكعبات صغيرة و نقليها

وبعد نضج شفلور (قرنبيط) نقوم بصحبة بشوكة قليلا ووضع عليه كل المكونات البطاطا وجريوات (كوسا) وفرماج (جبنة) ومسكلوب بعد تقطيعيه وبعد ذلك نخليط كل من البيض والحليب ونسكبه على الخليط ونضعه في بلاطو نضع على الوجه الفرماج وندخله الفرن