إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الطحين، الحليب البودرة، الملح، زيت الزيتون، نصف كمية السكر الموجودة بالوصفة واليانسون في وعاء.
- 2
نذوب الخميرة وكمية السكر المتبقية في ماء دافية ونتركها حتى تختمر ١٠ دقائق.
- 3
في حال لم تختمر الخميرة وتشكل رغوة فهي ليست صالحة ولن ينجح معنا الكعك.
- 4
نسكب الخميرة فوق الطحين ونبدأ بالعجن ونزيد كمية الماء حسب حاجتنا ونستمر بالعجن للحصول على عجينة لينة وناعمة ودبقة قليلاً. نتركها ترتاح لساعة في مكان دافئ.
- 5
بعد ساعة هذا شكل العجينة.
- 6
نذوب الدبس بالماء ونضعه في طبق. ونضع السمسم في طبق اخر.
- 7
نبدأ بتشكيل اقراص الكعك حسب الرغبة ثم نغمس كل قرص بالدبس ومن ثم بالسمسم.
- 8
- 9
نخبر الاقراص في فرن حامٍ الرف بالوسط درجة حرارة ١٨٠ مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة حتى تنتفخ وتشقر.
- 10
- 11
ممكن اكلها مع شاي او كوب حليب. وممكن تقطيعها وحشوها. انا قطعتها الى نصفين. حشيتها جبنة فيلادلفيا وقطع موز مع عسل.
- 12
انشالله تنال اعجابكم 🤗😍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)