Kue Pukis Enak

Name: Kue Pukis Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu cakra; 150 gram blueband; 5 buah telur (4 telur utuh, 1 ambil kuningnya saja); 600 ml air (tambahin susu cair yg pntg jumlahnya 600 ml); 400 gram gula; 1,5 sdt fermipan

Fitri utomo @cook_8539195

Awalnya dapet hadiah cetakan pukis baru dari mama mertua..krn penasaran, aku cobain deh resep kue pukis jadul dari mama. Alhamdulillah sekali coba dan berhasil 😊

Lebih banyak

Kue Pukis Enak

Fitri utomo @cook_8539195

Awalnya dapet hadiah cetakan pukis baru dari mama mertua..krn penasaran, aku cobain deh resep kue pukis jadul dari mama. Alhamdulillah sekali coba dan berhasil 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung terigu cakra
150 gramblueband
5 buahtelur (4 telur utuh, 1 ambil kuningnya saja)
600 mlair (tambahin susu cair yg pntg jumlahnya 600 ml)
400 gramgula
1,5 sdtfermipan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan santan biarkan dingin, blueband dicairkan biarkan dingin,
2

Masukkan telur,gula,dan fermipan, lalu mixer dg kecepatan tinggi sampai agak mengental (kurleb 10 menitan), kemudian turunkan kecepatan, masukkan secara bergantian santan dan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata, lalu masukkan blueband yg sdh dicairkan tadi..aduk dg spatula hingga tercampur,
3

Kemudian tutup adonan menggunakan lap, taruh d tempat hangat, diamkan sekitar 30-60 menit,
4

Setelah adonan mengembang, panaskan cetakan dg api kecil biar tdk gosong, tuang adonan, tambahkan toping sesuai selera, tunggu sampai matang,
5

Kue pukis enak dan lembut siap dinikmati 😊