Cassava Cheese Cake (Cake Singkong Keju)

Name: Cassava Cheese Cake (Cake Singkong Keju)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr singkong, parut dan peras; 50 gr tepung terigu; 2 btr telur; 50 gr margarin, lelehkan; 50 ml minyak goreng; 150 gr gula pasir; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt SP; 1 bks vanilla bubuk; 30 gr keju parut; secukupnya Pasta pandan

Ninid @cook_18450412

#TemanBerjuang

Sering bikin ini untuk bakulanku,
biasanya bikin satu lapis saja. Kok ini pingin bikin yang dua lapis. Alhamdulillah cantik juga, resep source by Yoy-Rahmatunnisa.
Bagi para wanita penderita kanker jangan berhenti berkarya ya say. Apa saja hobi kalian tetap kerjakan. Bagi yang hobi bikin kue kayak diriku, nih cobain bikin cake singkong keju yang lembut membelai lidah. Hihihi.....

#TemanBerjuang

Lebih banyak

Cassava Cheese Cake (Cake Singkong Keju)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grsingkong, parut dan peras
50 grtepung terigu
2 btrtelur
50 grmargarin, lelehkan
50 mlminyak goreng
150 grgula pasir
1/2 sdtBaking Powder
1/2 sdtSP
1 bksvanilla bubuk
30 grkeju parut
secukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (soft peak).
2

Masukkan singkong parut dan keju parutnya. Mikser perlahan dengan kecepatan rendah.
3

Tuang margarin leleh dan minyak goreng. Masih di mikser dengan kecepatan rendah tapi sebentar saja. Matikan mikser, aduk rata adonan dengan spatula. Bagi 2 adonan, sebagian beri pasta pandan, yang satunya tetap saja.
4

Siapkan loyang loaf uk 20x10x 7 cm (sesuai selera). Beri olesan margarin dan alasi bawahnya dengan kertas roti. Tuang adonan putih. Ratakan dan hentak-hentakkan.
5

Kukus adonan putih pada panci dandang (kukusan) yang di panasi sebelumnya selama 15 menit. Setelah itu tuang adonan hijau di atasnya. Kukus kembali selama 15 menit.
6

Setelah matang, keluarkan dari loyang. Balikkan di atas piring saji. Dinginkan.
7

Beri olesan margarin pada permukaan cake. Beri parutan keju di atasnya. Siap di potong-potong.