♥ شيش طاووق بالدجاج ♥

Name: ♥ شيش طاووق بالدجاج ♥
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 صدور دجاج منظفة ومغسولة ومقطعة مكعبات; علبه لبن زبادي; 2 ملعقة طعام معجون صلصة طماطم; ملح وفلفل أسود حسب الرغبة; رشة كمون; ورق الزعتر مجفف; 4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; ملعقة صغيرة ثوم مطحون; 4/1 ملعقة طعام قرفة مطحونة; قليل من جوزة الطيب; فنجان قهوة صغيرة عصير ليمون; فنجان قهوة صغيرة زيت زيتون

♥ghadi Alwahidi♥ الصم @cook_19058467

♥انا فلسطينية مقيمة السعودية♥

♥ شيش طاووق بالدجاج ♥

♥ghadi Alwahidi♥ الصم @cook_19058467

♥انا فلسطينية مقيمة السعودية♥

تم الحفظ

المكوّنات

3صدور دجاج منظفة ومغسولة ومقطعة مكعبات
الخلطة:
علبهلبن زبادي
2 ملعقة طعاممعجون صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشةكمون
ورق الزعتر مجفف
4/1 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
ملعقة صغيرةثوم مطحون
4/1 ملعقة طعامقرفة مطحونة
قليل منجوزة الطيب
فنجان قهوة صغيرة عصير ليمون
فنجان قهوة صغيرة زيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

اخلطى مقادير الخلطة بالخلاط الكأس ثم صبيها على الدجاج المكعبات واخلطيها ثم غطيها وأدخليها الثلاجة من الليل أو على الأقل 6 ساعات.
2

ثم شكيها بالأعواد الخاصة بالشواء (أغسلي اعواد الشواء بالماء البارد حتى لاتحترق) مع وضع الفلفل الرومي ثم اشويها في الفرن من الأعلى أو الشواية أو الفحم أو تقلى حسب الرغبة وتقدم مع الأرز أو الخبز وتزين بالبصل والسماق♥ صحة والعافية