Campurkan tepung ketan + tepung maizena + garam sedikit saja dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis

Kalau sudah kalis masuk kan pasta pandan 3 tetes saja lalu uleni lagi sampai tercampur rata warna nya....

Lalu didihkan air untuk merebus.....sambil menunggu air mendidih adonan di bentuk bulat2 dan dalam nya diisi gula merah yg sudah dihaluskan lanjut di bentuk bulat2 lagi sampai selesai

Kalau air sudah mendidih masukkan adonan yg sudah diisi gula merah tadi..tunggu sampai adonan nya mengapung tanda sudah siap diangkat....

Sambil nunggu adonan matang siap kan dulu kelapa nya...kelapa dikasih garam dikit lalu dikukus sebentar...Klo adonan sudah matang gulingkan ke kelapa yg sudah dikukus..kelepon siap dihidangkan