الكبده على اصولها
الخطوات
- 1
نقطع الكبده وهي مجمده بتبقي اسهل وتعرفي تتحكمي في حجمها ونضع المكونات ونخلطها جيداً
- 2
نسخن الزيت كويس جداً وننزل بالكبده ومانقلبش كتير علشان ماتنزلش ماء ونتركها ونقلبها من حين لاخر
- 3
بعد بدايه التسويه ننزل بالفلفل ونقلب ونسيبها بردو شويه ونرجع نقلب ونحط رشه ملح بسيط وفلفل اسود وكزبره وكمون ورشه خل بسيط جداً حسب الرغبه وبالف هنا
- 4
ملاحظه: ياريت بلاش تغسلي الكبده لان غلط تتغسل لما تشتريها من الجزار تنشفيها كويس بمناديل مطبخ من الدم والافضل تقطعيها بعد ما تسبيها تجمد شويه في الفريزر
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10934340
















التعليقات (2)