باذنجانية

Name: باذنجانية
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 حبة باذنجان مقطعة بشكل اصابع ومقلية; 1 حبة خيار متوسطه مقطعة بشكل مكعبات او شرائح; 1 حبه طماطم وسط مقطعة مكعبات; 1 فلفل اخضر صغير مقطع شرائح; شرائح بصله صغيرة الحجم مقطعة; 5 ملاعق كبيرة كاتشب; 4 ملاعق كبيرة صاص العربي; ملعقتين دبس رمان; فص ثوم وسط مفروم; ملح حسب الرغبة

وصفاتي اليوميه @cook_17776626

الباذنجانية نوع من انواع المقبلات العراقية تنوكل ويه المشاوي او اي شي يعني مكانتها عدنه مثل التبولة عند اللبنانين والفتوش عند السوريين

اقرأ المزيد...

باذنجانية

وصفاتي اليوميه @cook_17776626

تم الحفظ

المكوّنات

2 حبةباذنجان مقطعة بشكل اصابع ومقلية
1 حبةخيار متوسطه مقطعة بشكل مكعبات او شرائح
1 حبهطماطم وسط مقطعة مكعبات
1فلفل اخضر صغير مقطع شرائح
شرائحبصله صغيرة الحجم مقطعة
5 ملاعق كبيرةكاتشب
4 ملاعق كبيرةصاص العربي
ملعقتيندبس رمان
فصثوم وسط مفروم
ملح حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله....بالبدايه نضع جميع المكونات في طاسه ونضع فوقه مكونات الصلصة والملح والثوم ونخلط الى ان تتجانس ونقدمها والف عافيه....اذا حابين الصلصة تكون كثيرة ممكن اتضيفو كاتشب وصاص