إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة نصف ساعة واتركيه جانبًا
- 2
اغسل الدجاج المقطع جيدًا وفي طنجره على النار ضعي ملعقة كبيرة من ازيت ثم أضيفي البصل والثوم المفروم حتى يذبل لونهما ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس
- 3
اضيفي البهارات الخشنه والملح والفلفل والبهارات على المكونات السابقة مع التقليب جيدًا واطهي الخليط على حرارةٍ منخفضةٍ لمدة 10 دقائق
- 4
اضيفي الماء إلى المكونات واتركيها حتى تستوي جيداً
- 5
في مقلاةٍ على النار سخني ملعقة سمن وأضيفي الخضار المشكلة حتى تصبح ذهبيةً وضعيها جانبًا.
- 6
نفصل قطع الدجاج عن المرقة
في وعاءٍ عميقٍ على نارٍ عالية نضع الأرز وباقي البهارات السبعه والماجي والمرقة ونتركه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز. - 7
ونقلي البطاطا مكعبات طبعاً
- 8
يُسكب الأرز في طبق التقديم،ويوضع الدجاج و الخضار المشكله واللوز والبطاطا والحمه المفرومه على الوجه.
ويقدم ساخنًا.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (18)