يسلق الدجاج المقرر بماء قليل للتخلص من الزفره

ضيف بهارات وزيت لطبخ الدجاج المفروم. البهارات حسب الرغبه

طريقه طبخ الرز اولا ينقع الرز بالماء تقريبا نصف ساعة حسب الرز. نحمس الشعيرية مع الماجي بقدر حتى يتغير لون الشعوبه ويصبح بني ثم مضيف ماءوملح وهيل ونتركه ليغلي. ثم نضيف الرز له بعد غسل الرز. نترك الرز يطبخ على نار هاديه

طريقه الحشو اولا نقطع البطاطا مكعبات ونقليها. نقطع البصل شرايح ثم نقليها بالزيت حتى يصبح اللون اشقر. نشوح الصنبور على نار هاديه مده دقيقتان

نثرم الكرفس ناعم للزينه ثم نقدم الرز ونضيف فوقه الدجاج المفروم ثم البطاطا ثم البصل ثم الكرفس ثم الصنوبر.

الف عافيه