Kue Putu (Isi Gula Merah)
Sebenernya kalau mau kue ini tinggal panggil tukang kue putu yg bunyi jualannya khas itu, tapi penasaran ingin bisa bikin gituu. Jadilah nyoba bikin pake resepnya mba Deaskarl dan hasilnya mirip walaupun ga pake cetakan bambu 😊.
Source: @Deaskarl
#PejuangGoldenApron2
Kue Putu (Isi Gula Merah)
Sebenernya kalau mau kue ini tinggal panggil tukang kue putu yg bunyi jualannya khas itu, tapi penasaran ingin bisa bikin gituu. Jadilah nyoba bikin pake resepnya mba Deaskarl dan hasilnya mirip walaupun ga pake cetakan bambu 😊.
Source: @Deaskarl
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun pandan dengan air, lalu saring. (Sebaiknya daun pandan diiris cukup tipis agar mudah diblender, punya saya diirisnya kurang tipis 🤭)
- 2
Campurkan tepung beras, tepung ketan, garam, dan essence pandan.
- 3
Tuangkan air pandan yang sudah disaring ke campuran tepung. Aduk rata adonan sambil diremas hingga bergerindil.
- 4
Saring adonan menggunakan saringan kawat sehingga membentuk butiran pasir halus.
- 5
Isi setengah mangkuk cetakan dengan adonan lalu tambahkan gula merah sisir kemudian tutup dengan adonan tepung hingga cetakan penuh. (Ketika mengisi ke dalam cetakan adonan jangan ditekan-tekan)
- 6
Kukus kue putu selama 10-15 menit. Kukus juga kelapa parut yg dicampur dengan sedikit garam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)