سخني الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً. ثمّ قومي بتثبيت الشّبك في المنتصف، وأحضري القالب المخصّص لإعداد الكيك المستدير.

ادهني القالب باستخدام الفرشاة بالسّمنة النباتيّة أو الزّبدة أو زيت الذّرة، ثمّ رشّيه بالقليل من الدّقيق إلى أن يتغطّى بشكلٍ كامل، أو ادهنيه بالطحينيّة، ثمّ اتركيه جانباً.

احضري وعاءً أو قطعةً من ورق الزبدة لتنخيل الدّقيق مع الملح، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والقرفة والكاكاو

ضعي مقدار السكّر والزّبدة في وعاء الخلاط، ثمّ قومي بتثبيت المضرب الشبكي للخلّاط، وشغّليه على سرعةٍ متوسّطةلعدّة دقائق في البداية إلى أن يصبح الخليط هشّاً، وذا لونٍ فاتح،

ثمّ أضيفي البيضتين والفانيليا وقومي بخفقهم لعدّة دقائق إلى أن يتجانس الخليط مع بعضه البعض.

أضيفي اللبن ، وقشّري الموز واهرسيه وأضيفيه إلى وعاء الخلّاط، ثمّ شغّليه على سرعةٍ متوسّطةٍ لمدّة دقيقة واحدة إلى أن تختلط المكوّناتجيداً، ثمّ أضيفي الطحين، وشغّلي الخلّاط على سرعةٍ متوسّطةٍ لمدّة دقيقتين، وعندها يصبح خليط كيكة الموز جاهزا

اسكبي خليط كيكة الموز في القالب، ثمّ وزعي البندق المبروش على الوجه

ضعي القالب في الفرن لمدّة تصل إلى أربعين دقيقة،واتركيه حتى ينضج ويقدم