نفصل البياض عن الصفار ، ونخلط مع صفار البيض الحليب ثم الدقيق والبيكنج باودر والفانيلا نخفق بياض البيض بسرعة عالية وننزل السكر بالتدريج ، نمزج الخليطين مع بعض بكل هدوء
2
في مقلاة مدهونة بالزيت على حرارة منخفضة نضع ملعقة كبيرة من الخليط ونغطيه لمدة ٤ دقائق ثم نقلبه
التعليقات (6)