طريقة عمل الطحال مطبخ ميمو
#طريقة_الطحال#مطبخ_ميمو
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ نختار الطحال يكون لونه وردى ونبدا ننقعه ساعتين في ماء وخل لمدة ساعتين في الثلاجه ملاحظه ممنوع تقطيع اي جزء منه بالسكين قبل عملية النضح يوضع في الماء المغلي من غير تقطيع
- 2
وبعد الساعتين يغسل جيداً وينقع في الماء وعصير 3 ليمون كبير لمدة ساعتين في الثلاجه
- 3
يغسل جيداً
- 4
ننزله في ماء مغلي لمدة ٤ دقائق ثم نطلعه ونضعه في مصفاه
- 5
نقوم بغلى ماء اخر تضع فيه ورق لورا والحبهان او الهيل والملح والفلفل الاسود والثوم والجزر والطماطم والبصله ثم ننزل بالطحال ويترك حتى عملية النضج
- 6
نقوم بأختباره بشكوه عندما نغرسها في الطحال المفروض ميطلعش اي سوائل مده التسويه ساعة ثم ننزع القشره من عليه الرقيقه
- 7
نقوم بتقطيعه شرائح ونقوم بتحميره في ملعقتين سمن بلدي مع ملعقتين زيت
- 8
ويقدم مع الخضره الجميله ونرش فلفل اسود وملح وبالف هنا وشفا لمتابعه الوصفه كامله على قناتى مطبخ ميمو رابط الفيديو من خلال الرابط
- 9
Https://youtu.be/GuS81PjkJg4
- 10
رابط قناتى مطبخ ميمو اتمنى تنورونى بالاشتراك https://www.youtube.com/channel/UCCwb1e_z2vN7U79LvApt6gg
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)