نقشر البكاطا نغسلها جيداً واضعها لتسلق الى ان تطهى

اقطع كلا من البصل الدبشة الطماطم الزيتون الى قطع صغيرة والكاشير ايضا

لما تطبخ البطاطا اصفيها واطحنها بالشوكة واضع فوقها البصل والدبشة والزيتون والطماطم اخلط بلطف مع الملح والفلفل الاسود

اضع الخطفة واضع فوقها ملعقتين الى ثلاث ملاعق كبيرة من المكونات كلها مع الكاشير والتونة والجبن من فوق واكسر بيضة فوقها واغلق الخطفة

واقليها في زيت غزيز ساخن وبصحة وعافية

اللهم صل وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم

وكلنا مع فلسطين واهلنا في فلسطين اللهم ارفع عنهم البلاء

دمتم سالمين