KUE KUCUR(CUCUR)

Name: KUE KUCUR(CUCUR)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram Tepung beras; 125 gram Tepung terigu; 65 ml Santan kara; 170 gram Gula pasir; Garam sedikit saja; 300 ml Air; Pewarna hijau bisa d ambil dari daun suji

Ernesto Roka Militanoi(Roy Andriansah) @roka79

Tretes.Prigen.Pasuruan.Jawa Tinur

Kue kucur

Lebih banyak

KUE KUCUR(CUCUR)

Ernesto Roka Militanoi(Roy Andriansah) @roka79

Tretes.Prigen.Pasuruan.Jawa Tinur

Kue kucur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramTepung beras
125 gramTepung terigu
65 mlSantan kara
170 gramGula pasir
Garam sedikit saja
300 mlAir
Pewarna hijau bisa d ambil dari daun suji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan tepung terigu dan tepung beras jadi satu tambah garam
2

Masak santan,air,dan gula.untuk air 300 ml.panaskan di api yang kecil sampai mendidih,lalu diamkan sampai hangat
3

Campur semua bahan nomer 2 ke bahan nomer 1 pelan pelan sambil di aduk rata pakai whisk,setelah rata mixer dengan kecepatan sedang dan beri pewarna.
4

Setelah beberapa menit di mixer usahakan di diamkan kurang lebih 1-2 jam.punya saya kemarin saya diam kan kurang lbh hampir 3 jam.
5

Setelah di diamkan panaskan minyak di api kecil tapi panas merata dan minyak tidak terlalu banyak.sesering mungkin sebelum di cetak selalu di aduk adonan nya.
6

Selamat mencoba.semoga berhasil.terimakasih sudah mampir ya.bila sudah mencoba silahkan d sharing ya hasilnya