في إناء نخلط البيض والسكر جيداً ثم نزيد الزيت والحليب ونخلط مرة اخرى ثم نضيف مبشور الليمون والخمارة كميائية والفرينة حتى الحصول على خليط ثقيل

ثم نجلب مول وندهنه بزيت ونفرغ فيه الخليط وندخله الفرن حتى تكسب اللون الذهبي.

في إناء المكسور نضع الكاكاو والحليب والسكر ونخلط بمكسور جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط بمكسور مرة اخرى حتى نحصل على خليط ثقيل وعند طهي المسكوتشو نفرغ الخليط عليها ونتركه يجمد.