رز بلبن بالفرن

Name: رز بلبن بالفرن
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كوب رز; كيلو لبن; 4 معالق كبار نشا; ½ كوب سكر او حسب الرغبه

المكوّنات

1

نغسل الرز جيداً ونغلي اللبن ونرفعه من على النار
2

نضع الرز في اللبن المغلي مسبقا ونتركه ساعة ثم نضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى النضج
3

نضع السكر بالتدريج مع التقليب ثم نضع النشا مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام متماسك
4

نرفعه من على النار ونسكبه في اطباق اللومنيوم او طاجن كبير
5

نتركه بالفرن حتى احمرار الوجه وبالهنا