نقشر البطاطا ونقطعها دوائر نحطها في كاسرول ونلوح عليها لما قيس ما تتغطى شوي نلوح الملح والفلفل الاسود نغطيها ونخليها حتى طيب مليح وتتفتت شوي ونخلي فيها شوي ما تاعها لي غلات فيه نحيها ونلوح لحليب والجبن ونميكسيها بالبرا ميكسور حتى تولي معلكة نحبس ونحطها تكتك شوي على نار هادئة ونطفي ونغطيها

نروحو ل صوص نقص الفلفل ونحطو فالمقلات فيها شوي زيت نخليه حتى يذبال ويبدا يحمار نقص الطماطم ونلوحها على الفلفل نغطيها ونخليها حتى تنشف ونميكسيها بالبرا ميكسور

ونقدموهم مع بعض خفيف برك مع السلامة