إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بغسل الجاج منيح وبجهز كل المكونات اول شي
- 2
بحط طنجره وفيها الزيت وبسخنه
- 3
بصله مفرومه ناعمه بحطها فوق الزيت السخن وبتبلها بالملح والفلفل الاسود والكركم والبهارات والهيل وبحركهم لحتى يتذبل البصل
- 4
بعدين بضيف الجاج وبقلبهم وبخليه لحتى يتحمر شوي
- 5
بعدين بضيف مي سخنه عالجاج ومعه ورق الغار وبخليه لحتى يستوي
- 6
بنقع الرز بمي سخنه
- 7
بقشر الباذنجان والبطاطا وبقسمهم دوائر وبقسم الزهره وبغسلهم وبرش عليهم ملح
- 8
ببلش بقلي البطاطا وبعدين الزهره واخر شي الباذنجان وبطلعه من الزيت وبتركهم ع جنب
- 9
بطفي النار عالجاج بس يستوي وبشيله من الطنجره وبصفي المرقه وبصفي الرز من المي وبغسله
- 10
بطنجره بحط شوي رز وفوقه برتب الجاج وبعدين الباذنجان والبطاطا والزهره وبضيف الرز وبغمره بالمرقه
- 11
بخليه ع نار عاليه لحتى يغلي وبعدين ع نار هاديه وبخليه ربع ساعه وبطفي تحته بدون ما افتح عليه وبخليه شوي يتشرب بعدين بقلبه وبرش فوقه لوز وبقدمه مع سلطة 🥗 او صلصه
- 12
وصحتين والف عافيه ♥️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات