مورانغ ساهل وبنين 😋😋

Name: مورانغ ساهل وبنين 😋😋
Cuisine: جزائرية
Ingredients: بياض البيض حسب الرغبة; سكر (كل بياض بيضة ب 100 غ سكر عادي); ملح

المكوّنات

1

في وعاء نطلع بياض البيض مع شوي ملح حتى يتماسك يولي كي بياض الثلج.
2

نبدأ نضيف فالسكر بالشوي ونخلط.
3

نكون درت كاسرونة فيها الماء على نار هادية.
4

كي نكمل السكر نحط الوعاء لي فيه الخليط في الحمام المائي فوق النار ونخلط بالميكسار حتى نشوفها بدات تشيح على جوانب الوعاء.
5

في البلاطو نضع ورق الطهي ونضع المورانغ في لا بوش ندير الشكل حسب الرغبة.
6

ونضعها في الفرن لي نمون شعلتو قبل ما نبدأ فيها على درجة 180 وكي نجي نديرها في الفرن نقصلو حتى قريب يطفا ونخليها طيب مليح.