تحضير العجينه

نضع الدقيق في طبق وإضافة ملعقة السكر ومعلقه ملح مع زيت الزيتون

وضع الخميره الفوريه في كوب ماء دافي

اضافة الخميره على الدقيق

اضافة ماء مع التقليب حتى تتمسك العجينه

ترك العجينه لمدة نص ساعة حتى تختمر

كده العجينه جاهزه

تجهيز الحشو

يتم تقطيع البصل والفلفل والطماطم ل قطع صغيرة

يتم اضافة الخضار على اللحم المفرومه

يتم اضافة نص كمية الجبنة على اللحمة المفرومه مع التقليب

يتم فرد العجينه على قد الصينيه

هنقطع العجينه الى قطع على قد الصينيه

هنفرد قطعة عجينه على قد الصينيه

نطع الحشو على العجينه

وبعد كده نجيب قطعة عجينه ونفرد

نضع على الحشو ونقفل من الجنب

هنحط باقي الجبنة على الوجه

ندخل العجينه في الفرن على درجة حراره ٢٠٠.درجه