Modo de Preparo Em um liquidificador, bata os ingredientes líquidos. Em seguida, acrescente o açúcar, o trigo e o fermento e bata até formar uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno a 180•C. Não abra o forno antes de 30 minutos de assamento.

Cobertura: Misture o leite condensado e o limão espremido, e mexa. Enquanto assa o bolo, reserve a cobertura na geladeira, e quando estiver pronto despeje por cima do bolo.