حلوة عين جمل

Name: حلوة عين جمل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 بيض; كاس زيت; كاس سكر; كاس كوكاو; 2 خمارة كميائية; فرينة; مربى المشمش; كوكاو

المكوّنات

1

في اناء نضع البيض والسكر ونخلط جيدا ثم نضيف زيت ونخلط مرة اخرى ثم نضيف كوكاو ونخلط ثم نبدأ بإضافة الفرينة وخمارة حتى نتحصل على عجينة طرية
2

نحضر صينية الفرن وندهنها بزيت ونبدا نشكل العجينة على شكل كريات ونثقبها بواسطة اصبعي في الوسط وندخلها الفرن لتطهى
3

وبعد الطهي ندهنها بمعجون ونرمدها في كاوكاو ونضع في الثقب مغرف مربى.