Bolu kukus pelangi

Name: Bolu kukus pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 250 gr gula pasir; 1/2 sdm SP; 1/2 sdm BP; 1/2 sdm Vanilli (me pakai yang bubuk); 225 gram T.Terigu segitiga; 25 gram T. Maizena; 1 bks santan instan (65 ml); 5 sdm Blueband dilelehkan; 150 gram keju parut (sesuai selera); Pewarna makanan (me cuma 3 warna)

Muhammad Yusuf Yafiq @cook_14458595

Jakarta Barat

Baru kali ini coba buat bolu pelangi, Alhamdulillah hasilnya lembut dan enak..

Lebih banyak

Bolu kukus pelangi

Muhammad Yusuf Yafiq @cook_14458595

Jakarta Barat

Baru kali ini coba buat bolu pelangi, Alhamdulillah hasilnya lembut dan enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur
250 grgula pasir
1/2 sdmSP
1/2 sdmBP
1/2 sdmVanilli (me pakai yang bubuk)
225 gramT.Terigu segitiga
25 gramT. Maizena
1 bkssantan instan (65 ml)
5 sdmBlueband dilelehkan
150 gramkeju parut (sesuai selera)
Pewarna makanan (me cuma 3 warna)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama² panaskan kukusan terlebih dahulu, dan siapkan loyang lalu beri olesan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu, sisihkan.
2

Mix Telur, gula, sp,bp dan vanilli dengan speed tinggi sampai putih berjejak.
3

Kemudian masukkan t.terigu dan Maizena bergantian aduk dengan speed rendah sampai tercampur rata.
4

Lalu masukkan santan aduk kembali, setelah tercampur rata kemudian matikan mixer.
5

Terakhir masukkan mentega cair dan aduk menggunakan spatula sampai benar² tercampur menteganya.
6

Bagi adonan menjadi 3 dan masing² beri pewarna makanan sesuai selera (me orange, biru dan merah)
7

Masukkan 1 adonan warna orange kedalam loyang lalu kukus selama 5 menit, setelah 5 menit masukkan adonan warna biru kukus kembali 5 menit, terakhir masukkan adonan warna merah lalu kukus hingga matang. Jangan lupa kukusan di alasi dengan Lap bersih agar air tidak menetes di kue.
8

Setelah matang, angkat lalu keluarkan dari loyang. Beri olesan butter (me mentega) lalu taburi keju parut.