Lapis singkong

Name: Lapis singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong kupas dan parut; 150 gr gula pasir; 1 sachet Agar" plain swalow; 1/2 sdt vanili; secukupnya Garam; 300 ml Air; 1 sdm tepung tapioka; 65 ml santan kara; Pewarna makanan(merah kuning hijau); Bahan baluran; 1/2 kelapa sedang parut; secukupnya Garam

Idhea Kholifah @mama_danish

Iseng" pngn bikin cemilan buka cookpad lgsg nemu ini..bahannya juga gampng itung" nostalgia makanan yg ttp eksis ini..suka sama jajanan pasar.

Lebih banyak

Lapis singkong

Idhea Kholifah @mama_danish

Iseng" pngn bikin cemilan buka cookpad lgsg nemu ini..bahannya juga gampng itung" nostalgia makanan yg ttp eksis ini..suka sama jajanan pasar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong kupas dan parut
150 grgula pasir
1 sachetAgar" plain swalow
1/2 sdtvanili
secukupnyaGaram
300 mlAir
1 sdmtepung tapioka
65 mlsantan kara
Pewarna makanan(merah kuning hijau)
Bahan baluran
1/2kelapa sedang parut
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan.aduk sampai rata(adonan agak lembek ya)cek rasa👍
2

Panaskan kukusan(tutup dibungkus lap bersih)Bagi adonan 3 bagian beri pewarna.
3

Olesi cetakan dengan minyak trs kasih plastik olesi minyak lagi.baru tuang adonan warna merah kukus selama 15 menit
4

Tuang lagi adonan warna kuning kukus selama 15menit.terakhir kukus adonan warna hijau kukus selama 25-30 menit.
5

Kukus bahan baluran(kelapa dan garam selama 10 menit)biar ga cepat basi