Pohul pohul #ngemilbarengibu
#semuatentangibu
Kami ada 7 bersaudara, yg jarak usianya hanyalah 1thn. Bisa bayangkan betapa ramenya kami, tumbuh besar bersama. Kami datang dari keluarga sederhana. Jadi kalau "Mamak" kami biasa manggil, sering buat makanan dari bahan yg murah meriah dan gampang, hasilnya jg bisa dapat banyak 😀😀 sedih ya klo ingat dulu. Jadi makanan ini bahannya dr tepung beras yg ditumbuk sendiri, jd hasilnya sering kasar2 gtu, gak sehalus tepung beras sekarang. Apalagi kalau hr mendung, Mamak sering buat ini untuk cemilan. Kalau dulu Mamak ku bilangnya ombus ombus. Tapi setelah aku menikah dengan suamiku yg suku mandailing, aku baru tau kalau ini namanya Pohul Pohul. Dan dari aku kecil sampe dewasa baru inilah aku buat makanan ini. Itulah sekelumit cerita #semuatentangibu, dan mengingat itu semua menimbulkan rasa sedih, ingin rasanya kayak dulu lagi, ngumpul bareng, walaupun sering berantem 😁😁
NB : Daun pandan utk alas dandang ini aku ambil resep dari Rani Regar, dulu Mamak gak pake alas2 di dandangnya, lgsg tarok aja hahaha
#saturesepsatupohon
Pohul pohul #ngemilbarengibu
#semuatentangibu
Kami ada 7 bersaudara, yg jarak usianya hanyalah 1thn. Bisa bayangkan betapa ramenya kami, tumbuh besar bersama. Kami datang dari keluarga sederhana. Jadi kalau "Mamak" kami biasa manggil, sering buat makanan dari bahan yg murah meriah dan gampang, hasilnya jg bisa dapat banyak 😀😀 sedih ya klo ingat dulu. Jadi makanan ini bahannya dr tepung beras yg ditumbuk sendiri, jd hasilnya sering kasar2 gtu, gak sehalus tepung beras sekarang. Apalagi kalau hr mendung, Mamak sering buat ini untuk cemilan. Kalau dulu Mamak ku bilangnya ombus ombus. Tapi setelah aku menikah dengan suamiku yg suku mandailing, aku baru tau kalau ini namanya Pohul Pohul. Dan dari aku kecil sampe dewasa baru inilah aku buat makanan ini. Itulah sekelumit cerita #semuatentangibu, dan mengingat itu semua menimbulkan rasa sedih, ingin rasanya kayak dulu lagi, ngumpul bareng, walaupun sering berantem 😁😁
NB : Daun pandan utk alas dandang ini aku ambil resep dari Rani Regar, dulu Mamak gak pake alas2 di dandangnya, lgsg tarok aja hahaha
#saturesepsatupohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dandang kukusan yg sudah berisi air dan di alasi daun pandan, ikat tutup dandang pakai serbet, agar uap airnya tak jatuh dalam dandang
- 2
Aku masukan kelapa parut terlebih dahulu, lalu gula merah, garam secukupnya, gula putih boleh ditambah klo suka manis, lalu tepung berasnya secara bertahap, takutnya klo dituang semua nti kekerasan,soalnya gak punya stok kelapa lg, aku masak sering menggunakan filing aja )
- 3
Aduk hingga merata hingga bisa dikepal kepalkan, lalu susun di dalam dandang yg sudah mendidih airnya, lalu tutup, masak hingga matang
- 4
Taraaaam, akhirnya ombus ombus ala Mamak ku jadi jugaaaa 😁😁😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar