نأخد صحن او آلة الخلط نحط كوب سكر والبيضتان ونخلط تم نظيف الحليب والزيت والفانيليا ونخلط تم الدقيق والخميرة والكاكاو للون او حسب الرغبة ونخلط جيدًا ثم نضعها جانبا

في صحن تاني نأخد كوبين السكر و4بيضات ونخلطهم لمدة دقيقتين ثم نضع الحليب ونخلط لمدة 5دقائق بالماكينة او 10دقائق باليد ونضعها جانبا

في طنجرة الكيكة او الطاجين نضع نأخد ملعقتين سكر ونرشها في الطنجرة الكية او الطاجين ونضعها على الغاز حتى تتحمر ونتركها تبرد تم نضع عليها كريم الكراميل تم نأخذ خلطة الكيكة وننزلها في وسط الطنجرة او الطاجين بدون ما نحركها ثم نأخد طاجين اكبر منة ونضع به ماء ونضع علية طاجين الكيكة ونضعة في الفرن لمدة 45دقيقة وكل متنشف الماء نزيدو بعدين نحمرة ونخرجه ونتركة حتى يبرد ثم نقلبه في صحن دائري او سفرة وبالهنا

الزينة حسب الرغبة اذا حابة تزينية تضعي مكسرات او جوز هند مبشور