ساليزون للمناسبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينخل الدقيق ويضاف اليه الخميره والسكر والملح واللبن البودرة والبايكينغ بودرة ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الخل والماء الدافئ بالتدريج ونعجن جيداً حتى يصير عجين متماسك ونعجن حوالي عشر دقائق
وندهن العجين بالزيت ونتركه في إناء ويغطي في مكان دافئ ساعة - 2
يقسم العجين الى كرات صغيرة وترص في صينية فرن مدهونه بالزيت وتغطي وتترك نصف ساعة
- 3
ثم نفرد جزء اخر من العجين بالنشابه على شكل مستطيل ونضع السوسيس على اطرافه، ونلف العجين عليه ويقطع بالسكين بالحجم المناسب ويرص في صينية فرن مدهونه بالزيت
- 4
ويحشي جزء اخر من العجين بالجبن والزيتون وىغلق جيداً ويوضع في صينية فرن مدهونه بالزيت وتغطي وتترك لتختمر
- 5
بعد ذلك نخفق البيضه مع حليب ورشة ملح وفلفل اسود ويدهن وجه العجين ويرش عليه سمسم
- 6
وندخله فرن ساخن على درجة حراره 200 ربع ساعة ودقيقتن تحت الشوايه، ويفتح الشكل الاول بالسكين من المنتصف ويحشي بالجبن وحلقات الطماطم والزيتون ويقدم بالهنا
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات