نقلي كل من البصل والطماطم جيداً مع شوية زيت وملح وتوابل مبعد نضيفو جزر مقطع و ملعقة طماطم مصبرة و كرشة وحميصة مشمخة من قبل في الماء ومعدنوس مقطع و نقليو جيداً ونمرقو بماء سخون ونسكرو لكوكوطة نصف ساعة تكون واجدة وشهية طيبة