نخلط الماء الدافئ والخميرة والسكر نتركها تتفاعل ثم نضيف الزيت ونخلط بعدها نضيف الفرينة (طحين) والملح ونلم العجين

نتركها ترتاح ثم نقسمها الى قسمين. نبسط القسم الأول ونضعه في مول ثم نثقبه ونضع طبقة من صوص الطماطم الخاصة بالبيتزا ثم طبقة من الشاورما المجهزة مسبقا ثم جبن مبشور او طري.