خلط الزبدة مع السكر المسحوق و قرصة ملح و الفانيلابالخلاط الكهربائي حتى الحصول على كريمة.ثم إضافة الفرينة (طحين) بعد غربلتها حتى الحصول على عجينة طرية.

ثم نضعها في طابع المعمول و من بعد ندخلها الفرن. بعد الطهي تزينها بالشوكولاتة الذائبة أو المربى