فطيرة محشوة

Name: فطيرة محشوة
Cuisine: مغربية
Ingredients: 4 كؤوس دقيق ابيض 400غ; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة سكر; 1/2 كأس خليط بين زيت وزبذة; 1/2 ملعقه خميره الخبز; 1/2 ملعقه خميرة الحلويات; ماء بارد للعجن; بصل مقطع مربعات صغيرة; لحم مفروم; فلفل ألوان مقطع مربعات صغيرة; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; زيت; جبن مبشور

فُہٳطہمـْه ٳلہڒٍهرٳء @cook_19466459

المغرب

#المرور_الثاني
#حملة_التشجير

اقرأ المزيد...

فطيرة محشوة

فُہٳطہمـْه ٳلہڒٍهرٳء @cook_19466459

المغرب

#المرور_الثاني
#حملة_التشجير

تم الحفظ

المكوّنات

العجين:
4 كؤوسدقيق ابيض 400غ
ملعقة صغيرةملح
ملعقة كبيرةسكر
1/2 كأسخليط بين زيت وزبذة
1/2 ملعقهخميره الخبز
1/2 ملعقهخميرة الحلويات
ماء بارد للعجن
الحشوة:
بصل مقطع مربعات صغيرة
لحم مفروم
فلفل ألوان مقطع مربعات صغيرة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
زيت
جبن مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

اول شي نقوم بتحضير الحشوة أولا بصل وفلفل ولحم مفروم والزيت والملح والفلفل الاسود بعد نضجها نتركها لتبرد ونحضر العجين
2

نقوم بعجن المكونات المذكورة فوق بالماء ونقسمها الى نصفين في مقلاة كبيرة نضع القليل من الزيت ونبسط العجين ونضع الجبن المبشور فوقها والحشوة والجبن
3

ونضع فوقهم نصف العجين المتبقي ونلصق الجوانب جيداً حتى لا تنفك ونقوم بطهيها في المقلاة