نضرب البيض والسكر بخلاط كهربائ حتى تبيض ويتضاعف حجمها

ثم نضيف الطحين مغربل تدريجيا ثم نضيف قشور البرتقال والليم وخميرة الحلويات نقسم الخليط الى نصفين نصف نضيفله الملون الاصفر

في صينىة نضع ورق الخبز ونصيف نصف من الخليط وندخله للفرن ثم نطيب النصف الثاني ونخليهم يبردو ثم نطلع لكرام شنتى بالحليب نضع طبقة من البسكوى لى الخدمناه ونشربه بسيرو ثم نضيف طبقة شنتى ثم نضيف طبقة من البسكوى ونشربه نضع الشنتى في الحواف ونرشها بالكوكاو المطحون خشن والوجه. نضع الشوكولاته ويبقى التزىن حسب الرغبة والموجود اخواتى