ننقع الرز في الماء لكي نتخلص من النشاء لي فيه

نقطع الخضر مربعات صغار

في مقلاة نضع ملعقة كبيرة زبدة ونضيف البصل اولا نقليه ونضيف الخضر الباقية نقليها مليح ونضيف الرز ونقطرو مليح من الماء ونضيف مكعب الدجاج وقليل من الملح لان مرق الدجاج مالح ونضيف الكركم وفلفل اسود وزنجبيل ونخلط مليح نيتشرب كامل التوابل نجيب بلاطو يروح للفرن ونفرغ الرز ونديرلو ستة كيسان ماء وتغطيه بالالمنيوم وندخلو يطيب

نحضر الدجاج نقطعو إلى مربعات صغار وندير في مقلاة مع ملعقة كبيرة زبدة يتقلى نديرلو توابل نضيفلو الطماطم والملح ونمرق شوي قيس كي طيبلي الدجاج وكي طيب الرز نرافقو معاه