في البداية نحضر العجين نخلط كل المكونات ناشفة مع البيضة

ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجين مطاطي وسائل وتقيل في نفس الوقت حتى يلتصق على الحشو

نتركه يخمر مدة عشرون دقيقة

ثم نشحرها في ملعقة زيت على نار هادئة حتى تنضج تماما

ثم نغمسه في خليط السفنج حتى يتلبس بالعجين بالكامل بمساعدة الملعقة

ثم نمرره في الخبز المحمص جيدااا

نقوم بهده العملية فقط للكمية لنقوم بتحميرها مباشرة

نسخن الزيت جيداً ثم ننقص النار ونرس بيني المحشو ونترك حتى ينضج ثم نقلبه للجهة الأخرى بنفس الطريقة

بقدم ساخن مع الشاي في الكوتي او للعشاء وبالف صحة وهنا

لمشاهدة الوصفة عن طريق فيديو مفصل المرجو الضعط على الزى اسفله👇👇📣