في إناء نضع الدقيق وجميع المكونات

ثم نخلط الكل ونضيف الحليب الى العجين تدريجيا إلى أن يتماسك الخليط جيداً ثم نتركه الى ان يختمر بعدها ندلك العجين بالمدلاك ثم مقطعة على شكل دوائر نضعه يختمر مرة أخرى جيداً عندا يختمر نضع الزيت في المقلاة تسخن ثم نبدأ في قليه نزينه بالسكر سنيدة (سكر خشن) من الفوق أو نضع الشوكولاته في الوسط التزيين اختياري