Boba Brown Sugar
minuman kekinian dengan boba/bubble jadi favorit keluarga, penjualnya pun rata2 sudah dicobain kmana2. Liburan sekolah ini putri kecil kami minta dibikinin boba sendiri untuk kegiatan liburannya.
Yuk langsung praktek buatnya musti sabar ya per stepnya
Boba Brown Sugar
minuman kekinian dengan boba/bubble jadi favorit keluarga, penjualnya pun rata2 sudah dicobain kmana2. Liburan sekolah ini putri kecil kami minta dibikinin boba sendiri untuk kegiatan liburannya.
Yuk langsung praktek buatnya musti sabar ya per stepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air + gula hingga larut matikan api lalu masukkan tepung hingga jd bubur. Tuang dalam piring/nampan berisi tepung tapioka dan uleni hingga kalis, potong2 dan buat bulatan kecil2 jgn lupa tiap bulatan diberi tepung agar tdk menempel
- 2
Didikan 1000ml air masukkan boba masak sampai 15menit dgn terus diaduk agar tdk menempel, matikan api tutup panci dan diamkan 15menit. Ciri boba yg baik jika ad lapisan bening diantara lapisan gelap didalamnya. Proses waktu bisa berkurang tergantung kompor yg digunakan
- 3
Tiriskan boba, lalu rendam dengan air es untuk menghentikan proses masak boba
- 4
Membuat syrup brown sugar
rebus air + brown sugar (step 4) sampai membentuk karamel, lalu masukkan boba yg telah ditiriskan tadi aduk rata lalu matikan api
- 5
Final Step (boleh pake/tidak)
Panaskan teflon/panci anti lengket masukkan 50gr brown sugar bubuk lalu masukkan boba aduk sampai rata
- 6
Tata dalam gelas boba, es batu, thai tea/greentea/freshmilk, taburi atasnya dgn brown sugar. Siiap disajikan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar