في قدر نحط الماء والزيت على نار قوية حتى يغلي نضيف القديد أما الفول بعدما خليتوا ليلة كاملة في الماء نصفيه ونزيدمعاه الثوم والبصل أما الملح والتوابل إلى الأخير حتى ينضج الفول ونطحنه

نزيد الكمون والملح أما الجبن اختياري حسب الذوق النضج ساعتين أما القديد ينزع قبل طحن الحساء