في كسرونة نضع لتر الحليب ونضيف علبتان من الفلون كراميل نضيف كيس ونص من الكراميل الموجود مع فلان نحرك جيدا بعد ذلك نضيف ملعقتين من النشاء ونحرك مرة اخرة ونضعها على نار متوسطة حتى لا يلتسق ونستمر بالتحريك حتى نتحصل على خليط ثقيل نطفي النار ونظيف علبتين من الياغورت فلون كراميل ونحرك حتى تذوب مع الخليط

ناخذ أي مول عندنا يعني اي شكل حبيتوه ونفرغ فيه نصف كيس الكراميل المتبقية ونفرغ عليه الخليط وندخله الثلاجة حتى يتماسك لمدة لا تقل على الساعتين