نحط التفاح ونقلبه للحصول على لون الكراميل

نذوب النشا مع عصير التفاح ونحطه في الخليط و نقلب

نضيف شرائح اللوز ونقلبه و يترك حتى يبرد

نسخن اللبن على النار ونخلط صفار البيض مع السكر البني و الفانيليا ونحط نصف كمية اللبن الساخن مع الخلط

ونصبه في حله ونحط التفاح مجهز مسبقا ونحط الكريمة المخفوقة و نقلبها برفق و بعد كده نحطه في الفريزر ليتماسك

ونزينه مع التفاح المجهز و اللوز و يقدم