فوق ورق الطهي و باستعمال كيس حلواني نشكل قاعدة بالمورانغ على شكل دائرة ثم نطلع الحواف بالمورانغ بمعنى نصنع شكل كوب فارغ في الوسط ثم ندخلها للفرن على نار هادئة حتى تتماسك (الفرن مشعل مسبقا تقريبا على 100°)

نتركها تبرد جانبا.. من ناحية اخرى نقطع حبة البرتقال قطع صغيرة و نضيف لها كمية من السكر و نتركها تغلي فوق النار حتى تصبح طرية ثم نهرسها باستعمال خلاط او برا يدوي

نخفق الكرام الفراش مع قليل من السكر الناعم فقط لكن دون الاكثار لانه المورانغ حلو

نأخذ اكواب المورانغ و نضع قليل من قطع البرتقال في القاعدة ثم نملأها بالكريمة و نزينها بقطع من البرتقال وصلصة البرتقال التي صنعناها سابقا كما في الصورة

بالنسبة للكرز عملت نفس الخطوة لكن مع وضع سيرو المحلات الاحمر بدل صلصة البرتقال حتى يتناسب مع لون الكرز

بنة و خفة لا تقاوم.. جربوها