حلوى الوردة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرغ فرينة (طحين او دقيق) لمغربلة في إناء نضيفلها رشة ملح ولفاني نفرغ عليها 125غ زبدة باردة وذايبة ندخل زبدة مع فرينة (طحين او دقيق) مليح نضيفلها حبة بيض نحلها في شوي ماء الزهر ونلم العجينة ونزيدلها ماء الزهر ومغرف صغيرة ملون احمر ونلم حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها تبات ليلا كاملة من الأحسن ولي متقدرش تخليها ترتاح على الأقل 3 ساعات
- 2
نقطع العجينة كريات نحلها بلحلال ومن بعد نحلها في رقم 3 ومن بعد 7 نقطعها دوائر
- 3
نكيل 3كيلات كاوكاو+ كيلة ناقصة شوي سكر وزوج مغارف زبدة وعطر اللوز ونحرك ونلمها بماء الزهر حتى نتحصل على حشو متماسكة نشكلها حرابيش ونخليها ترتاح شوي
- 4
نستف دوائر العجينة كل دائرة حدا ختها نحط لحربوش لتحت نخلي بلاصة باه نغطيه ونرولي نتحصل على شكل وردة نستفها في بلا وندخلها للفرن طيب الفرن يكون شاعل من قبل ودرجة حرارة 140°نخليها طيب مليح كي طيب نعسلها
- 5
نفرغ سكر في كسرونة ثقيلة حتى يولي كراميل نضيفلو لماء وشريحة ليمون ونخليه يطيب (يستوي) كي يطيب (يستوي) نخليه يبرد ونعسل بيه حبات لقاطو لي يكون سخون ولعسيلة باردة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)