في طبق هنحط المكونات الجافه مع بعض وننزل عليهم بالسمنه ونفركها كويس بالدقيق وبعدين نبتدي نعجن باللبن لحد اما العجينه تلم بس تبقي يابسه مش طريه قوي ونسيبها تختمر في مكان دافئ

نفرد العجينه على شكل مستطيل ونبتدي نحشيها بالعجوة ونلفها رول ونرش شويه سمسم ونبططها بإيدنا كويس ونبتدي نقطعها مكعبات صغيرة

ونرصها في صينيه ويكون الفرن سخن ندخلها على درجه حراره متوسطه لحد ما تستوي وتحمر من تحت وفوق وبالهنا والشفا