كيكة بكريمة دبلومات
الخطوات
- 1
نخلط البيض مع السكر جيداً نضيف الزيت والحليب والفانيليا نمزج الفرينة (طحين) والكاكاو ورشة ملح والخميرة نضيف بالتدريج ونغربل حتى نتحصل على خليط الموسكوتشو نفرغ في مول الفرن نفرشلو ورق الطهيلي يتحل من الجوانب نطيبها في فرن 180 درجه حتى تطيب اي تستوي من التحت ثم نشعلها من الفوق
- 2
نحط السيرو يطيب (يستوي) ماء مع سكر وشريحة ليمون كي يبدا يغلي نحسب ربع ساعة ونطفي عليه
- 3
لتحضير كريم ديبلومات نوجد كريم باتسير اولا نحط في كصرونة حليب ونشاء والسكر بارد في بارد نحطو فوق النار حتى تجمد نضيف لها ملعقة صغيرة زبدة نفرغها في بول ونغطيها بصاشي فوق الطبقة حتى ماتدرليش قشرة من الاحسن نكون وجدتها يوم من قبل حتى تشد روحها وتبرد جيداً
- 4
نطلع الشانتيه ثم نمزجها مع كريم باتسير نتحصل على كريمة اسمها كريم ديبلومات نحطها في الثلاجة
- 5
نحكم الكيكة نقسمها على زوج نص نرجعوه داخل المول والنصف الثاني نرحيه ونفتتو بيدي نسقي الكيكة بالسيرو ثم نحط الكريمة فوقها نسويها جيداً ثم نرشوها بالكيك لي رحيناه كامل من الفوق حتى يتغطى الكريمة ونزيد نسقيها بالسيرو من الفوق ونزينوها بالكاوكاو افيلي او حسب الرغبه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات (7)