كيكة الكراميل الحمرا

Name: كيكة الكراميل الحمرا
Cuisine: ليبية
Ingredients: مكونات الطبقه الأولى; 4 بيضات; كوبين حليب; ½ كوب زيت; ملعقتين نشا; برش برتقال وليمون; ملعقتين فانيليا; كوب ونص سكر; كوب سكر للكراميل; مقادير الكيك; بيضتين; كوب حليب; ½ كوب زيت; كوب سكر; برش برتقال وليمون; ملعقة فانيليا; ملعقة سكر فانيليا; صحنان دقيق منخول; 4 ملاعق كاكاو حلويات; ملعقة ملون غداءي احمر; ملعقتين خميره فوريه

مسعوده @cook_16571180

ليبيا

كيكة الكراميل الحمرا

مسعوده @cook_16571180

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات الطبقه الأولى
4بيضات
كوبينحليب
½ كوبزيت
ملعقتيننشا
برش برتقال وليمون
ملعقتينفانيليا
كوب ونصسكر
كوبسكر للكراميل
مقادير الكيك
بيضتين
كوبحليب
½ كوبزيت
كوبسكر
برش برتقال وليمون
ملعقةفانيليا
ملعقةسكر فانيليا
صحنان دقيق منخول
4ملاعق كاكاو حلويات
ملعقةملون غداءي احمر
ملعقتينخميره فوريه

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بتجهيز الكراميل ندووب السكر على نار هاديه ونضعه في الطاجين نحضر الكريم نقوم بخفق البيض والحليب وبقية مكونات الكريم في الخلاط وبعد ان يجهز الكريم نضعه في الفرن فوق طبقة الكراميل ونجهز الكيك ونخفقه ونتاكد من انه خفيف ونضيف الكيك على الطاجين
2

نضع طاجين الكيك في طاجين اكبر منه وبه ماء ساخن ونضعه في الفرن على حرارة180 مع المراقبه حتى تنضج الكيك ونخرج الكيك كراميل من الفرن ونتركها تبرد وبعد ان تبرد جيدا نتركها في التلاجه ساعه وبعدها نقوم بقلب الكيك نقوم بعمل حمام بخاري للكيك وبعدها نقلب الكيك كراميل ونزينها حسب الرغبه ونقوم بتقطيعها وتقديمها للعائله