كنتاكي سبايسي

Name: كنتاكي سبايسي
Cuisine: عراقية
Ingredients: ½ كيلو غرام صدر دجاج; ملعقه اكل ثوم مطحون; ملعقه اكل بصل مطحون; ملعقه اكل زعتر; 2 ملعقه لبن; ½ كوب نشا; كوب طحين; ملعقه اكل ملح; ملعقه اكل زعتر; ملعقه كوب فلفل اسود; ملعقه اكل سبايسي حار

faten @cook_19509339

كنتاكي سبايسي

تم الحفظ

المكوّنات

½ كيلو غرامصدر دجاج
ملعقه اكلثوم مطحون
ملعقه اكلبصل مطحون
ملعقه اكلزعتر
2 ملعقهلبن
½ كوبنشا
كوبطحين
ملعقه اكلملح
ملعقه اكلزعتر
ملعقه كوبفلفل اسود
ملعقه اكلسبايسي حار

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع الصدور على شكل الى عجبكم ونبدي نصفطه ونطرقه بلمطرقه حتى يساعدنه على الاستواء ونخليه على جنب
2

نحضر كاسه ونضيف بيها اللبن والثوم والبصل المطحون والبابركا والزعتروصلصه السبايسي ونعملعم صوص ونضيف صدور الدجاج ونغطيهم وندخلهم الثلاجه اقل شي 5 ساعات حتى ياخذ تتبيله بعد مانطلعهم بكاسه نخلط كوب طحين ونصف كوب نشا نضيفلهم ملح وفلفل اسود على جنب نحمي كميه من الزيت الوفير نبدي نغمس الصدور بخلطه الطحين والنشا ونقليهم حتى يصير لونهم ذهبي نطلعهم ونقدمهم مع صلطه الخس